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Sardegna. La struggente bellezza e il “fare” antico della gente

Sardegna. La struggente bellezza e il “fare” antico della gente

Prima di scrivere qualunque cosa sullo splendore e poesia che ho appreso di quest’Isola, trattengo lo sguardo della memoria sulla desolazione della cenere oscura sulle colline. Gli incendi immani nell’Oristanese che ho attraversato in auto, e altre zone di cui ho avuto notizia, 20.000 ettari bruciati da fuochi che ormai hanno contagiato come un virus...

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L’Etna e i suoi miti

L’Etna e i suoi miti

Etna e i suoi miti Era il 1976 e sull’Etna era in corso una eruzione.  Con un gruppo di amici ci avviammo per uno dei sentieri che ci avrebbe portato verso il costone da cui si poteva ammirare la sciara di fuoco. A quell’epoca non erano attive tutte le norme di sicurezza che vigono adesso,...

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Mangiar sano. Appunti dietetici per le feste

Mangiar sano. Appunti dietetici per le feste

Ogni anno si ripete il medesimo rituale, dopo l’Immacolata s’inizia ad aspettare l’arrivo del Natale e le altre feste; con la frenesia e l’attesa delle ultime festività dell’anno. Ciò significa preparare l’abete o il presepio, addobbi e luci colorate, ma soprattutto programmare l’incontro, il convivio tra famigliari, amici e persone care per festeggiare momenti di...

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Tempo lento. L’arte del vino

Tempo lento. L’arte del vino

Quanti minuti per un caffè? Cosa offre il banco del bar? C’è coda ai servizi? Pare che a queste domande risponderà a breve una nuova applicazione, al servizio dei clienti degli Autogrill. Potremmo decidere se fermarci, e farlo senza sorprese (calcolabili). La novità risponde a un bisogno di sicurezza sanitaria ormai fondamentale, eppure viene da...

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Natale in lockdown con i figli. Il piacere della cucina da condividere

Natale in lockdown con i figli. Il piacere della cucina da condividere

“Sarà un Natale diverso” è la frase che risuona di più in questi giorni. Lo abbiamo capito da un po’ a prescindere dalle indicazioni governative. Ma questo ritornello credo ci serva per prepararci alla ricorrenza da vivere quest’anno come una preziosa occasione relazionale e educativa. Bloccati in casa, avremo bisogno non solo di stare vicini...

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Argimusco. Nel cuore della Sicilia per cercare il primitivo che è in noi

Argimusco. Nel cuore della Sicilia per cercare il primitivo che è in noi

Partiamo sulla A20, la Messina/Palermo, che lasciamo al casello di Falcone, quindi direzione Montalbano Elicona e da qui seguiamo i cartelli per Altipiano dell’Argimusco. Ci stiamo dirigendo verso un luogo ricco di energia e stimoli, antichissimo sito astronomico-astrologico, non a caso frequentato, ora come allora, da archeo-astronomi. L’ etimologia del toponimo, controversa, si farebbe risalire...

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In bike oltre il confine

In bike oltre il confine

In Alto Adige hai una quantità di spunti per gradevoli camminate e magiche escursioni più o meno impegnative in montagna.   E poi tutta la regione, da nord a sud è attraversata da splendide ciclabili che attraversano boschi lussureggianti e piacevoli fiumi d’acqua. Percorsi che rispondono alle esigenze di tutti, da quelli più faticosi con forti dislivelli,...

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Cucinare vuol dire prendersi cura

Cucinare vuol dire prendersi cura

Ve li ricordate, all’inizio del lockdown, gli scaffali delle farine e del lievito al supermercato? Vuoti. Tutti gli Italiani a casa a impastare pane, pizze e fettucine. Il cibo ha molto a che fare con gli affetti e le emozioni. E ci protegge, come un bel maglione caldo, come una coccola. Adesso gli scaffali delle farine sono...

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Alicudi. Dimensione libertà

Alicudi. Dimensione libertà

Ci sono dei luoghi che, a nostra insaputa, ci hanno già scelto prima che noi li scegliessimo. Per chi crede, sulle orme del buon Pitagora, nella Reincarnazione, forse sono luoghi dove abbiamo già vissuto e felicemente. Per chi segue altre fedi o nessuna, sono luoghi dell’incontro con la divinità o semplicemente luoghi che ci calzano...

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